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白酒企业在卷产能、卷销量、进军高端商场的一起，也在同步宣传着白酒文明。从酒庄到小镇、休假村，白酒企业在不断将白酒与文旅相结合，打造白酒 旅行的建造，也探究着愈加适宜的表达方式。

征探君研讨发现，现在包含贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒等多家大型白酒企业都在文旅交融方面有所测验。

这些项目取得了当地的相关支撑，成为白酒文明对外传达的窗口，也成为当地的一张手刺。

如“*酒镇”茅台镇、“我国酒城”泸州、“我国酒都”四川宜宾、“中华名酒*村”山西汾阳、“白酒之都”江苏宿迁……这些城市无不是走出了全国闻名的白酒企业，成为当地旅行文明开展的一个支点。

可是，许多中小白酒企业也面临着一个窘境：白酒文旅交融之路终究该怎么走？

01 做“大景区”

5月11日，贵州茅台微信号发文称，茅台集团与长隆集团签定战略协作协议。两边将环绕资源共享、优势互补、互利共赢的战略方针，强强联合，整合两边工业资源，探究立异业态运营方式，一起刻画国际级的文明影响力和品牌招引力。

茅台集团和长隆集团将在“酒文旅”板块打开协作，而这现已不是茅台集团在文旅范畴的*次测验。

时刻回到2012年8月，茅台集团以9.4亿元拿下三亚海棠湾地块，出资了约22亿元，打造高端旅行休假村。上一年12月，这项耗时多年的项目——三亚海棠湾茅台休假村正式开业，这也是茅台集团*沿海酒旅交融项目。

揭露材料显现，休假村由豪华茅台尊品酒店、高端茅台珍品酒店、轻奢茅台精品酒店、侨居茅台典品酒店，以及会议中心、水上乐土等配套组成，是一家多元化休假酒店。此外，贵州茅台第三代专卖店、茅台冰淇淋旗舰店、茅台集团酒类展厅、茅台影视厅等都被放在了休假村里。

在休假村开业的同月，茅台文旅与贵旅文产签署战略协作结构协议，茅台文旅与贵旅文产将树立旅行途径，打造茅台文明展现基地，构成茅台专属文旅商业方式。

除了贵州茅台，泸州老窖旅行区以介绍泸州酒文明为主，有酒史浮雕图、泸州老窖酿酒水源龙泉井、纯手工酿制技艺出产现场、泸州大曲老窖池等景象景点。近年来，泸州还在打造白酒工业园区，其方针是建造国际白酒文明旅行目的地和成渝区域消费转型晋级新地标。

2022年，杏花村汾酒被授牌第一批10个山西省级重点专业镇之一。在当地规划中，杏花村汾酒专业镇将以杏花村遗址为原点，打造贯穿东西的汾酒老作坊、汾酒集团、我国汾酒城、国际清香酒集群的“工业开展前史轴”，以及贯穿南北的杏花村遗址公园、诗意杏花村、祭酒广场、白酒祖庭博物馆、醉美杏花村演艺中心的“文明演绎前史轴”。

此外，还有洋河厂文明旅行区、汾酒文明景区、五粮液旅行景区等。做“大景区”要投入更多精力，也少不了当地的支撑，不少企业将目光投向了愈加精细化运营的酒庄。

02 入局“酒庄”

与白酒上千年的前史比较，白酒酒庄在国内存在的时刻还很短。乃至“酒庄”这一界说，也源于国外的“葡萄酒酒庄”。

现在，业界比较盛行的酒庄界说是，调集栽培、酿制、灌装、出售在内的酒类出产调集体，且兼具休闲、文娱、旅行等广泛功用。

2014年3月，我国酒业协会牵头，联合郎酒、泸州老窖等闻名白酒企业树立了“我国白酒酒庄联盟”，2022年，改名为白酒酒庄管理工作委员会。在联盟树立的当天，“龙洄酒庄”被颁发联盟规范认证001号牌，成为*个依照国际规范树立的白酒酒庄。

同年9月，国井集团的“国井1915酒庄”当选吉尼斯国际之最，成为“*的白酒酒庄”。而国井集团也依托酒文明，打造了国井酒文明博览园。

其公司官网介绍，国井酒文明博览园以“酒文明”旅行为主线，包含齐鲁酒文明博物馆、国井宋代御酒窖藏遗存、国井窖池群、国井井窖酿制坊、国井扳倒井遗址、我国井文明博物馆、我国酒文明研讨院等十大景点。国井白酒工业园包含我国白酒*酒庄、*的白酒酒庄——国井1915酒庄、现代化包装物流中心、大国际基尼斯之最酿酒车间三大亮点。

2016年，以古井山庄为根底扩建而成的古井酒庄揭牌。其坐落古井贡酒酿制遗址公园内，附近我国白酒文明博物院。揭露材料显现，古井酒文明博览园建于1994年，首要依托古井贡酒及其衍生出的酒文明为首要展现内容，新建成的古井酒庄也成为博览园的一部分。

2019年，郎酒提出，要在5至10年间，出资100亿元把郎酒庄园打造成为白酒爱好者的名胜、国际级的庄园。郎酒庄园占地10平方公里，涵盖了黄金坝、两河口、卧佛山、吴家沟、沙滩五大生态酿酒区，千忆回香谷、十里香广场、金樽堡等景象。现在的郎酒庄园成为了一个*代表性的高端休假地。

除它们之外，还有山西庞泉酒庄、天津芦台春酒庄、古川酒庄等，各有特征的酒庄成为企业除产品外的新品牌，最后又反哺产品在商场上的销量。

03 怎么讲好酒旅故事？

做“酒文旅”的根底，是群众对“酒文明”的认知。“白酒”作为一种符号，不只体现在“白酒产品”的产品特点上，也体现在“前史传承”的文明特点上。

可是将“酒”转变为旅行资源，并不简单。文明旅行并不只仅是旅行，而在是旅行中体会文明。怎么招引游客是一切景区都会考虑的问题，对酒文旅来说，需求企业和当地的一起努力。

而对详细的地域来说，不断投入精力，推进企业开展文旅项目，既能拉动工业开展，也能带动消费。

因而除了白酒企业外，白酒产地也在活跃推进酒庄的建造，环绕酒庄打造旅行景区。

作为国际十大烈酒产区之一，泸州聚集“打造国际级优质白酒工业集群、优质白酒品牌集聚区、白酒绿色开展现范区”的方针，推进酒旅交融的建造。现在，泸州内已具有郎酒庄园、龙洄酒庄、沈酒酒庄、顺城和酒庄等规范化白酒酒庄20余个。

2022年，邛崃打出了“我国酒庄工业集群引领者”的定位，要打造全国*的酒庄工业集群。现在，邛崃聚集了水井坊、文君、金六福等白酒企业，也具有文君、古川、源窝子等特征酒庄。

贵州省仁怀市也以茅台工业文明遗产维护为根底，打造茅台酒厂“酒文明旅行区”、茅台酒镇国家4A级景区、酱酒文明留念园、《天酿》剧场等酒旅交融景区景点，引导白酒出产企业开展酒庄。

不过像茅台镇、泸州老窖旅行区等国内闻名的旅行景区，大多都是有着白酒品牌的加持。这种品牌影响力，也源于白酒企业在商场上的体现和白酒产品的群众认知度。

对白酒企业来说，需求整合内部资源做文旅项目。一是在现有的酒厂、酿制基地等根底上，进行改造晋级，打造具有本身特征的酒旅打卡地，如特征酒庄等。二是进行酒文明的发明与交融，如特征表演、酿制进程等融入景区项目中。

经过“酒文旅”的方式，提高企业的文旅竞争力，然后让白酒产品取得商场优势，也在益发内卷的商场中，赢得更多的商场时机。

但终究哪种体现方式更适合、更贴合酒企们的开展，还需求更多的测验和探究。